WSET eksamen -Advanced Level

Så havde vi igen et hold elever til eksamen på WSET Advanced level. Der er nu kommet nye regler, så først var der smagning af 2 vine, hvor der skal skrives note iflg. Systematic Approach to Tasting Wine. Herefter 50 multiple choice spørgsmål og endeligt 5 short written answers. Ikke den nemeste opgave, men forhåbentlig består alle med den undervisning de har modtaget. Samtidig tror jeg også at vi fik slået fast med 7 tommer søm at man ikke bare sejler gennem denne uddannelse. Der skal læses og bruges tid på at smage vine med sit SAT skema i hånden.
Spørgsmål til denne eksamen omhandlede alt fra behandling af sygdomme i vinmarken, til de forskellige metoder til fremstilling af mousserende vin.

Vi startede dagen med en lille prøveeksamen og disse 2 vine:

Rueda fra Spanien i smuk stil.

God klassisk Bourgogne 2009

Efter frokost stod den så på eksamen og de 2 vigtige vine var:

Stram, lidt lukket Riesling

Let tilbageholden Valpolicella, klassisk stil.

Jeg håber at alle har bestået og glæder mig til at ønske tillykke, når resultaterne kommer fra London.

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.