Ch. Vignelaure, Provence rosévin i smuk stil
Rosévin er sommerens helt store tendens og vel hjemme efter et par uger i Italien, så er det tid til kold rosévin. Vi havde en dejlig eftermiddag på Øresund med fætter i hans speedbåd og hjemme i haven røg denne rosé i glasset. Det er en flaske jeg fik som gave af ejeren i forbindelse med en vinsmagning vi begge deltog i sidste år sammen med holdet fra CBS Wine. Bengt Sundstrom var så generøs at alle fik en flaske rosé og rødvin efter smagningen. Min flaske blev gemt til denne dag, hvor den faldt i god smag.
2011 Chateau Vignelaure, Coteaux d’Aix en Provence – perfekt laksefarvet i glasset, hvilket for mig er et kvalitetstegn. Jeg nyder …