Kommentarer til Vinblog

Kommentar til Ampuis til Las Cases og retur på Le Sommelier af vinkreutzer

vinkreutzer — Thu, 17 May 2012 05:42:47 +0000

Den Pontet Canet kom på en god aften. Som jeg ser det, så har den en masse gode komponenter og de viste sig fra deres gode side denne aften.
Tak, det var et herligt gæt.

Hyg dig

Frederik

Kommentar til Ampuis til Las Cases og retur på Le Sommelier af MIkael Fuglsang

MIkael Fuglsang — Tue, 15 May 2012 18:08:16 +0000

Spændende aften med en flot vifte af vine lyder det til:-9 Dog har jeg smagt Pontet Canet 2000 to gange over det sidste år og den har faktisk skuffet fælt begge gange så det under mig lidt med de høje points der men det kan være du har ramt en god flaske eller stilen bare ikke lige er mig hvilket dog nok næppe er begrundelsen:-) og flot sat med Pomerol 61:-)

mvh MIkael

Kommentar til Billeder fra tur til Ribera del Duero af vinkreutzer

vinkreutzer — Sun, 13 May 2012 11:44:12 +0000

Nice – it is a “Kodak moment” as they said in the old days.

Kommentar til Besøg hos Pingus og Peter Sisseck af vinkreutzer

vinkreutzer — Sun, 13 May 2012 11:42:44 +0000

Jeg tror de to ting i mange tilfælde hænger sammen. Hvis vinmageren har ambitioner om at være med helt i top, så er biodynamisk landbrug én af vejene til at rykke det sidste stykke.

Hvis vinmageren til gengæld kun har ambitioner om at dyrke biodynamisk vin og lader sig styre af principperne, fremfor ønsket om at producere fremragende vin, så er det ikke sikkert at han ender med at producere fantastisk vin.

Så på den måde tror jeg vi er enige Anders.

Kommentar til Besøg hos Pingus og Peter Sisseck af Anders Öhman

Anders Öhman — Sun, 13 May 2012 10:26:45 +0000

Min uppfattning är att de biodynamiska principerna inte påverkar vinet alls. Däremot kan vinodlarens ambitioner göra det.