Tag Archive for 2009 Lokoya

Napa Valley udtrykker sig smukt.

Christopher Carpenter er vinmager på nogle af de mest interessante vine i Napa Valley.
Lokoya CardinaleLokoya og Cardinale er 2 af disse, som vi havde fokus på under dagens frokost. Begge vingårde er ejet af Jesse Jackson fra Jackson Family Wines, som ejer en bred vifte af vingårde i Californien. Det store ejerskab er med til at sikre at man kun behøver at bruge de bedste druer til disse 2 vingårdes vine. Alt hvad der bliver ’til overs’ kan uden problemer være med til at styrke andre vine i virksomheden.

Vinmager Chris Carpenter har en lang karriere bag sig, som vinmager i både Toscana og Napa Valley. Napa er dog hvor han har sin baggrund og er den dal han brænder inderligt for. Napa Valley er den bedste dal i Californien, men størrelsesmæssigt ganske lille. Napa Valley blev en appellation, i USA en AVA, i 1981 og sidenhen har man opdelt dalen i flere mindre AVA områder, hver med deres karakter. Read more