Tag Archive for muscadet

En god flaske vin til hverdag

Skal det altid være vildt? Nej vel, en gang imellem er det lækkert at slappe lidt af. At finde en god flaske vin, som bare smager godt og ikke ruinerer dig fuldstændig. Jeg elsker den følelse. Mange mennesker frygter at lede i de traditionelle vinlande, især Frankrig. Uha – det er altid dyrt og kompliceret. Jeg nyder godt af mange års erfaring og begiver mig gerne ud på dybt vand, andre gange så vil jeg gerne have både bælte og seler på.

Vin til hverdag

Denne torsdag aften kaldte på sikkerhed, på vin der bare smagte godt og viste sin typiske karakter. To områder i Frankrig der ofte kan det med held er Rhonedalen og Loiredalen. Read more

En guide til Loire dalens vine

Loire dalen byder på nogle vine som jeg er blevet meget glad for på det seneste. I februar havde jeg fornøjelsen af at være en kort tur i området til vinmesse og et enkelt besøg ude i Chinon. Her er min artikel fra Din Vin Guide hvor jeg har lavet en god introdukstions guide til nogle af dalens mange interessante områder. Denne artikel skulle gerne gøre det lidt mere overskueligt at begynde på at smage på alle de pragtfulde vine fra Loire dalen, derefter er der meget andet at dykke ned i. Læs også Thomas Rydbergs artikel i det seneste nummer af Din Vin Guide hvor han går nærmere på det centrale Loire.


Loire, Chinon

Vinmarker i Chinon, på en kølig dag i februar

Loire regionen er en af Frankrigs mest alsidige vinregioner. Read more