Den fedest juleaften, og juleaftensdag, i 2016 er overstået. For første gang i en del år havde jeg intet jeg skulle lave i køkkenet, intet der rigtig skulle ordnes, intet rødkål der skulle snittes helt fint, ingen ænder og ingen steg til ovnen. Det eneste jeg skulle var at hive fruen og mine to drenge med rundt til 3 x juleaften i løbet af dagen. En dag der fra starten så lidt presset ud, men som endte som den succes jeg havde håbet på. Hov, der var jo én ting jeg skulle sørge for i løbet af dagen; VINEN. Tak til alle undervejs for at være med til at give mig så pragtfuldt et liv. Her er lidt om hvad vi drak undervejs på dagen.

Vi startede med min mors brunch. Bordet var fyldt med alt hvad jeg kunne ønske mig, lige fra hjemmerøget laks …

Read More »