Search Results for: NOval, Nacional

Quinta do Noval vertikal smagning

Man kan diskutere hvilken producent der er den bedste i forskellige kategorier, men når vi taler om Vintage Port fra den absolut øverste hylde, så bør Quinta do Noval altid omtales i det bedste selskab. Så da jeg fik en plads ved bordet til at smage seks forskellige årgange herfra, så betalte jeg straks og sagde pænt ja tak. Vinene var indsamlet af Portvinsklubben af 1981.

En af de unikke ting ved Quinta do Noval er at det er en sammenhængende vingård, uden andre vinmarker der indgår i produktionen. Det gør at vi reelt kan tale om en singlevineyard, eller en enkelt gård om du vil. Det er lidt specielt, når vi taler de bedste Vintage Portvine. Normalt er de bedste Vintage Port sammensat af druer fra de bedste vinmarker og gårde, som en producent ejer, sjældent kommer de “kun” fra en mark. …

Read More »

2017 Vintage Port, ikke 1945 men…

En stor årgang, som ingen umiddelbart stiller spørgsmål ved. Enighed er der over hele linjen, fra de store til de små producenter. Listen over deklarede, og godkendte, Vintage Ports fra 2017 er lang. Hvis du kan lide dem unge, eller har tålmodighed, så skal du bare fylde kælderen. Kvaliteten er over en bred kam meget høj.

En årgang hvor alle taler om det utrolige i at de store huse har deklareret back-to-back vintages, hvilket sjældent sker. Dog er det som Ardrian Bridge sagde, langt mere interessant at kvaliteten af denne årgang er så høj at vi vil tale om den i de næste mange generationer. En årgang hvor alting bare fungere. …

Read More »

Portvin gennem 3 århundreder til Port Wine Day

Port wine day 2016 bød på mange gode oplevelser. Højdepunktet var igen årets Masterclass, som skulle fejre 260 året for distriktets demarkering i 1756. Hvordan pokker fejrer man 260 års jubilæum tænker du, det gør IVDP (Portvinsinstituttet) naturligvis med at stable en smagning på benene der viser noget af det bedste fra 3 århundreder. Lidt af en udfordring og ikke bare lige ud af landevejen. Det ville være ”nemt” at vælge de mest berømmede flasker op fra kældrene hos de enkelte producenter. Så ville vi drikke 1927 fra Ramos Pintos måske, eller 1945 Vintage Port fra gud-ved-hvem. Quinta do Noval ville naturligvis være i Nacional udgaven fra en 50 år gammel årgang og så fremdeles. Men når Bento Amaral fra IVDP står for at sammensætte smagningen, så skal der andre boller på suppen. Eller andre Portvine i glasset. Port wine day blev i dette jubilæumsår løftet op i et meget højt niveau.

Programmet var sammensat for at vise diversitet, ikke bare for at servere 15 kæmper side-by-side. Det var…

Read More »

Hvad er Douro Boys

Douro Boys er grundlæggende 5 af de førende vinfirmaer i Douro dalen. Deres passion og glæde har bragt dem sammen i denne forening hvor de promoverer vellavede vine, i forskellige stilarter fra Dourodalen.

Douro Boys
Først og fremmest er dette 5 dedikerede drenge der nyder deres hjemegn. De vil gerne vise det store potentiale der er for Dourodalen og deres vine. …

Read More »

Vintage Port 2000 – 2010. Port Wine Day 2014

I was invited to the Douro to participate in Port Wine Day, a celebration of the 10th September 1756 when Douro was the world’s first regulated and demarked wineregion. The celebration took place with a tasting of Vintage Port from the first decade of this century. Each producer brought 2 different years, showing the different styles they made. It was really interesting to taste all these beautiful wines side-by-side and learning the different years better to know. I can conclude that 2007 is still a fantastic year for me, the relative high acidity gives most wines a nice freshness that I like.

Read more about my trip, and see pictures, here in Danish

Here you will find the notes from the Vintage Port that I tasted, and short comments.…

Read More »