Regn over land, Ch. Estanilles i mit glas – og kyllinge Cordon Bleu

Sommeren begynder at gå på hæld… WTF!?? Frygtelig tanke og sætning. Det eneste der reelt sker er at en lille front med regne trækker gennem landet. Netop nu nærmer den sig Casa Kreutzer her i Nordsjælland.

Vejrudsigten havde lovet dette fra morgenstunden, så menuen i aften er IKKE grillmad. Inspirationen til aftenens menu skal findes i dette indlæg fra Grydeskeen Spinat og kartofler bliver det ikke, men Cordon Bleu af kyllingfilet glæder jeg mig til at komme i gang med, når jeg er færdig med denne overspringshandling.…

Read More »