SRC et vildt projekt fra Sicilien

Nerello Mascalese er hoveddruen i disse tre vine fra SRC på Sicilien. Det er en drue som jeg er rigtig glad for, men som her virkelig er fremstillet i en stil der er anderledes end jeg normalt er faldet for. Meget mere koncentration, uden at miste livet.

2014 SRC, Etna, Sicilien – mørk og med høj syre til at rense ganen. Intens og sort i frugtprofilen. …

Read More »

Camarda fra Sicilien kom forbi

Forleden kom jeg forbi Facebook Vinklub, et herligt sted til at udveksle tanker og nyheder fra vinens forunderlige univers. Rasmus Visby havde et opslag med nogle nye vine han havde fået i sortiment fra Sicilien. SRC og Camarda, som begge lød ganske interessante. Desværre havde jeg ikke mulighed for at deltage i Winemakers Dinner på Amass, men jeg var heldig at få et par flasker tilsendt til anmeldelse. Lad os starte med at se på Camarda som jeg har haft fornøjelsen af i denne weekend. Virkelig interessante vine med stor personlighed.

Camarda Sicilien

Camarda er belligende på Sicilien i bakkerne ved vulkanen Etna.…

Read More »