Archive for Rheinessen

Påskevine

Det har været en påske med rigtig mange gode selskaber, hvor der er åbnet mange interessante flasker. Vi fik fejret fødselsdag her i huset for både mig selv og min søn. Tak til alle gæster for at skabe god stemning.

Derudover en lang påskefrokost hos min fætter, der havde ryddet sjove ting frem fra sin kælder. Read more

Wagner Stempel 2007 – dybt gylden i Zalto vinglas

I julegave fik jeg de dejligste vinglas: Zalto hvidvinsglas. Wagner Stempel skulle levere vinen til den første servering i disse vinglas. Det er ærlig talt et glas jeg har kigget efter længe. Jeg har med største fornøjelse nydt at drikke af Zalto Bourgogneglas, samt universalglasset. Begge disse glas har åbnet vine op på en ny og lidt mere aggressiv måde. Det er glas der river enhver detalje frem fra vinen. Er der en fejl, så bliver den udstillet. Alt bliver nærmest skåret ud i pap for dig som smager. Jeg kan godt lide det, fordi det viser alle aspekter af vinen. Read more